Invima
Registros Sanitarios
El Registro del INVIMA es un documento expedido por la autoridad sanitaria correspondiente, mediante el cual se autoriza a una persona natural o jurídica para fabricar, envasar e importar un alimento con destino al consumo humano
Obtención de Registros Saniarios
Mantener registros y certificaciones para la fabricación, preservación, manipulación y distribución de productos de consumo humano, protegiendo a la población del riesgo de sufrir enfermedades y/o de padecer efectos secundarios de todo tipo, causados por productos de calidad deficiente.
La entidad vigila productos de consumo humano y estudia las solicitudes en las siguientes direcciones misionales: Alimentos y Bebidas Alcohólicas, Medicamentos y Productos Biológicos, Dispositivos Médicos y Otras Tecnologías, y Cosméticos, Aseo Limpieza y Plaguicidas.
Tablas Nutricionales
Todos los productos comestibles o bebibles clasificados de acuerdo a nivel de procesamiento con cantidad excesiva de nutrientes críticos establecidos por elMinisterio de Salud y Protección Social, deberán implementar un etiquetado frontal donde se incorpore un sello de advertencia, que deberá ser de alto impacto preventivo, claro, visible, legible, de fácil identificación y comprensión para los consumidores, con mensajes inequívocos que adviertan al consumidor de los contenidos excesivos de nutrientes críticos.
Buenas practicas de Manufactura
as Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para garantizar la calidad, seguridad e higiene en la fabricación de alimentos. En un contexto donde la seguridad alimentaria es una prioridad, las BPM juegan un papel crucial al establecer estándares claros y procesos rigurosos que aseguran la producción de alimentos seguros para el consumo humano.
Las BPM abarcan una amplia gama de áreas, desde la selección de materias primas hasta la manipulación, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos. Estas prácticas incluyen la implementación de medidas de limpieza y desinfección, el control de la temperatura y humedad, la prevención de la contaminación cruzada, el mantenimiento de equipos y utensilios, y la capacitación continua del personal.
Planillas y Formatos
Durante las inspecciones realizadas por el INVIMA, es obligatorio contar con la correcta diligencia de las planillas y formatos exigidos. Estos documentos son vitales para recopilar información sobre las prácticas de manufactura, calidad de los productos y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Su correcto diligenciamiento es esencial para demostrar el cumplimiento normativo y evitar sanciones
Normatividad
El INVIMA establece una serie de normativas y resoluciones dirigidas a los fabricantes de alimentos, con el fin de garantizar la seguridad y calidad de los productos. Estas regulaciones abarcan aspectos como buenas prácticas de manufactura, etiquetado, registro sanitario de productos, entre otros. Durante las inspecciones, el cumplimiento de estas resoluciones es fundamental y se requiere tener la documentación correspondiente en orden para evitar sanciones y asegurar el cumplimiento normativo.
Consultoria
Nuestra consultoría especializada te ofrece el respaldo necesario para obtener los registros sanitarios exigidos por el INVIMA para tus productos alimentarios. Con un enfoque experto y personalizado, te guiamos a través de todo el proceso normativo, asegurando el cumplimiento de los requisitos y la calidad de tus productos. Confía en nosotros para potenciar el crecimiento y la seguridad de tu empresa en el exigente mercado alimentario.